Раздел 1. Выбор профессии – дело важное, или Школа самоопределения.

В разделе представлена литература, которая поможет учащимся старших классов узнать об особенностях и специфике различных профессий.

Сортировка записей:
Знакомство с профессией. Кондитер
Описание: Знакомство с профессией. Кондитер / сост. А.Б. Темирбекова, Н.Н. Попович, Е.Ю. Попова ; под ред. Т.П. Стекольниковой — Алматы : Центр альтернативного образования «Достижения молодых», 2008. - 52 с. – (Основы профориентации).
Аннотация:

 Кондитер - замечательная профессия! Именно кондитер умеет готовить множество вкуснейших вещей: торты, пирожные, печенье... Ни один праздник не обходится без кондитера-кто же испечет замечательный торт, кто украсит его кремом, фруктами, шоколадом и даже цветами - конечно, съедобными, сделанными из специальной сладкой массы. Так как сладкоежек - любителей разнообразных кондитерских изделий - великое множество, то и кондитеров должно быть много. А их-то, хороших кондитеров, по мнению большинства работодателей, сейчас и не хватает. Значит, кондитер всегда найдет применение своим профессиональным умениям, ему не грозит безработица, иначе говоря, кондитеры всегда востребованы на рынке труда.

Знакомство с профессией. Мастер-отделочник. Штукатур. Маляр
Описание: Знакомство с профессией. Мастер-отделочник. Штукатур. Маляр / авт.-сост. Т.П. Стекольникова, Д.Л. Черных ; под ред. Т.П. Стекольниковой. – Алматы : Центр альтернативного образования «Достижения молодых», 2008. – 80 с. – (Основы профориентации).
Аннотация:

Отделочник - замечательная профессия, она несет людям радость. А как же иначе! Отделочник облагораживает и украшает наши жилища, придумывает новые варианты окраски стен и потолков, улучшает качество покрытий, чтобы нам было тепло и приятно жить. Отделочные работы - не простое занятие. Отделочник в душе - художник, а служенье муз не терпит суеты! Мастер- отделочник прежде всего трезво оценивает свои возможности, подбирает необходимые материалы и оборудование, грамотно планирует и организовывает порядок работы. Он должен отвечать за качество своей работы - ведь никому не хочется жить в доме, где стены неровные, а обои с пузырями. Новые дома в городах растут, как грибы, и строительные профессии, а отделочники из их числа, сейчас одни из самых востребованных. Да по-другому никогда и не будет - человек не может обойтись без крыши над головой. И потом, ремонт - он же вечен: не успел стены покрасить, как опять требуется отделочник! 

Знакомство с профессией. Офис-менеджер. Секретарь
Описание: Знакомство с профессией. Офис-менеджер. Секретарь / авт.-сост. Т.П. Стекольникова, А.П. Матвеева ; под ред. Т.П. Стеколышковой. – Алматы : Центр альтернатив, образования «Достижения молодых». 2010. - 72 с. – (Основы профориентации).
Аннотация:

 Давно люди перьями перестали писать, чинить перья уже не нужно, а ножички перочинные остались. Вот и писари исчезли, а документы людям все равно нужны - справки, доверенности, заявления, приказы, реестры всякие... Кто-то же их составляет, классифицирует, хранит, копирует! Кто? Конечно, секретарь! Но секретарь не только бумагами занимается. У него множество других обязанностей. Каких? Прочти пособие, которое ты держишь в руках, и сам ответишь на этот вопрос.

Пожалуй, нет в мире профессии, которая бы менялась с такой скоростью, как профессия секретаря. Те секретари-машинистки, что были еще 10-15 лет назад, остались в прошлом. На их место пришли энергичные молодые люди, владеющие специальными знаниями, умеющие обращаться с оргтехникой. Даже привычный облик секретаря изменился. Посетителей в офисах встречают не только симпатичные девушки, но и интеллигентные юноши. Профессия секретаря все чаще интересует представителей сильного пола как стартовая площадка для карьерного роста.

Знакомство с профессией. Парикмахер. Визажист. Стилист
Описание: Знакомство с профессией. Парикмахер. Визажист. Стилист / авт.-сост. и ред. Т. П. Сокольникова. – Алматы : Центр альтернативного образования «Достижения молодых», 2010. - 96 с. – (Основы профориентации).
Аннотация:

Наверное, нет на Земле человека, которому было бы безразлично то, как он выглядит. С тех самых пор, как наш древний предок увидел свое отражение в озерной или речной глади, человек не перестает заниматься усовершенствованием собственной внешности. Процедура причесывания даже в первобытных племенах требовала много времени и особых навыков. Так появились парикмахеры. Конечно, тогда их называли иначе, но занимались они тем же, чем и нынешние парикмахеры: мыли «клиентам» головы, расчесывали волосы большим деревянным гребнем и укладывали «по моде». А заодно украшали тела соплеменников росписью и татуировками. Свою профессию в течение многих веков парикмахеры совмещали с врачеванием: могли делать кровопускание, удалять зубы, промывать желудок, накладывать повязки на раны. Эта традиция во многих странах сохранялась долго - вплоть до конца XIX века. Парикмахерское дело - одно из старейших ремесел, какие только знает человечество, но оно не потеряло актуальности и по сей день. Парикмахерские услуги будут пользоваться спросом всегда - ведь люди никогда не перестанут стричься и делать прически. Как сказана однажды знаменитая Софи Лорен, прическа влияет на то, как складывается день, а в итоге и жизнь.

Современный парикмахер, прежде всего, профессионал. Он стрижет, завивает, обесцвечивает, окрашивает, укладывает волосы клиентов в соответствии с модой, особенностями лица и волос. Парикмахер - это и творческая личность, художник и психолог, умеющий работать с людьми, которые приходят в парикмахерскую, чтобы стать привлекательнее, изменить внешность, почувствовать, что о них заботятся.

 

Знакомство с профессией. Плотник, столяр
Описание: Знакомство с профессией. Плотник, столяр / авт.-сост. Т.П. Стекольникова, Д.Л. Черных ; под ред. Т.П. Стекольниковой. – Алматы : Центр альтернативного образования «Достижения молодых», 2010. – 84 с. – (Основы профориентации).
Аннотация:

Много веков прошло с той поры, когда человек сделал первую скамью и первый стол. С нашей точки зрения, они были грубыми и некрасивыми, но не потому, что люди не умели работать, - просто хороший инструмент для обработки дерева появился намного позже, чем деревянные изделия. Потом вещи из дерева научились делать с большим искусством - не только чашки да лавки, но и целые дома. Мастера настоящие появились: сначала плотники, а уж затем и столяры. И в красоте они толк понимали: редко какой дом стоял без резного крыльца или изукрашенных резьбой ставен. Возьмешь в руки даже простые грабли, а на них выведен мастером тонкий узор - чтобы людям было приятно работать. Нет, пожалуй, такой вещи, которой не могли бы изготовить из дерева мастера. Один сумел вырезать из липового полена ковшик на деревянной цепи - без распилов и склейки. А другой смастерил деревянные карманные часы, и в них лишь одна пружинка изготовлена из металла. Давно уже строят у нас дома из кирпича или бетона - дерево превратилось в дорогостоящий материал. Но даже если твой дом каменный, входишь ты в него через деревянную дверь, и рама в твоем окне, скорее всего, деревянная. И, конечно, ты сидишь на стуле, сделанном из дерева, готовишь уроки за деревянным столом. Так что древние профессии плотника и столяра не только не устарели в наши дни, но ценятся все больше. И если ты станешь мастером топора и рубанка, дел для тебя хватит, потому что людям всегда будут нужны легкие, прочные и красивые вещи из дерева. 

Знакомство с профессией. Повар
Описание: Знакомство с профессией. Повар / авт.-сост. Т. П. Стекольникова [и др.] ; под ред. Т.П. Стекольниковой. – Алматы : Центр альтернативного образования «Достижения молодых», 2007. – 72 с. – (Основы профориентации).
Аннотация:

 Вы не будешь спорить, что еда - одна из главнейших потребностей человека? Пища необходима любому из нас как источник энергии. Кроме того, еда - это еще и удовольствие. Мы ценим в пище не только калории и химический состав, но и вкус, и запах. Но если самое вкусное блюдо будет выглядеть, как бесформенная груда неопределенного цвета, вы вряд ли изъявите желание его отведать. В любом блюде важны все составляющие - от запаха и вкуса до внешнего вида. В конце концов, даже не очень вкусное блюдо, грамотно оформленное и поданное на красивой посуде, может оказаться весьма привлекательным. Повар - то есть тот, кто занимается приготовлением пищи, должен быть сведущ не только в кулинарии - искусстве ее приготовления, но и в живописи и даже в скульптуре. Разумеется, повар должен знать все о продуктах, которые он использует: как они сочетаются, что происходит с ними в процессе кулинарной обработки.

Одного повара как-то спросили, каков рецепт успеха в его профессии. Он ответил: "Нужно взять по полной мере трудолюбия, силы воли, любознательности, доброты и целеустремленности, добавить щепотку лидерства, сбрызнуть фантазией, по вкусу приправить юмором, все замешать на душевном равновесии, ни в коем случае не замораживать, не откладывать в долгий ящик и не перекладывать на чужие плечи. Успех обеспечен!" По большому счету, это рецепт успеха в любой профессии.

Знакомство с профессией. Профессии сферы гостеприимства
Описание: Знакомство с профессией. Профессии сферы гостеприимства / Авт.-сост. Ю. В. Разоренова, Т. П. Стекольникова ; под ред. Т.П. Стекольниковой - Алматы: Центр альтернативного образования «Достижения молодых», 2010. - 88 с. – (Основы профориентации).
Аннотация:

 Как ты думаешь, что такое гостеприимство? Искусство принимать гостей? Радоваться приходу родственников, друзей, знакомых и стараться хорошо их встретить - это естественно для любого человека. Сможешь ли ты проявить гостеприимство к незнакомым людям, которых надо радушно принять «по долгу службы»? Принять гостей в профессиональном плане - это значит предоставить им комфортные условия проживания, обеспечить питание и целую программу развлечений - на любой вкус. И улыбаться, даже если люди тебе чем-то неприятны. Сумеешь? Тогда подумай, в какой области гостеприимства лежат твои интересы. Может быть, ты любишь готовить? К твоим услугам множество «кормящих» профессий. Любишь наводить чистоту и порядок - в сфере гостеприимства есть приложение и таким талантам. Тебе нравится помогать людям решать их проблемы, давать советы - очень важное качество для профессионала из этой сферы. Работа в сфере гостеприимства - это, прежде всего, работа с людьми, с гостями отеля или гостиницы. Задача сотрудника сферы гостеприимства - окружить гостя заботой и приложить все усилия, "чтобы оставить только приятные впечатления об отдыхе. Работа персонала гостиницы требует умения и желания находить общий язык с самыми разными людьми - среди постояльцев бывают богатые и бедные, молодые и пожилые, спокойные и вспыльчивые, представители разных специальностей, национальностей - и у каждого свой характер.

Знакомство с профессией. Профессии сферы нефтедобычи и нефтепереработки
Описание: Знакомство с профессией. Профессии сферы нефтедобычи и нефтепереработки / авт.-сост. и ред. Т.П. Стекольникова. – Алматы : Центр альтернативного образования «Достижения молодых», 2010. – 84 с. : ил. – (Основы профориентации).
Аннотация:

 Разведка и освоение морских месторождений нефти и газа, разработка и эксплуатация нефтяных и газовых месторождений, бурение нефтяных и газовых скважин, машины и оборудование нефтегазопромыслов, проектирование, содер¬жание и эксплуатация нефтегазопроводов и нефтегазохранилищ - лишь некоторые составляющие нефтегазового комплекса, которому принадлежит ведущая роль в обеспечении экономической и социальной стабильности в государстве. Поэтому специалисты-нефтяники востребованы - и, прежде всего, инженерно-технический состав.

В нефтегазовой отрасли существует несколько сотен специальностей - от геолога и бурового мастера до оператора бензоколонки. А еще надо всем этим управлять, планировать и организовывать финансовые потоки, торговать, получать прибыль и инвестировать ее...

Знакомство с профессией. Профессии сферы туризма
Описание: Знакомство с профессией. Профессии сферы туризма / ред. Т.П. Стекольникова. – Алматы : Центр альтернативного образования «Достижения молодых», 2010. – 80 с. – (Основы профориентации).
Аннотация:

 Если вы любите ходить на экскурсии, в походы, ездить в другие города и страны во время каникул, то вполне можете подобрать для себя в сфере туризма такую профессию, при которой сможете путешествовать постоянно, а не только во время отпуска. Любите загородные прогулки - выбирайте профессию из области экологического туризма, предусматривающего бережное отношение к природе и ее созданиям. Этот вид туризма только начинает развиваться и входить в моду во всем мире. Но это не та переменчивая мода, о капризах которой люди часто шутят, она выросла из понимания важности сохранения живого мира нашей планеты. Возможностей для развития самых разных видов туризма, в том числе экологического, много. В нашей стране разработана «Программа развития туризма в Казахстане», и вы можете участвовать в воплощении ее в жизнь.

Знакомство с профессией. Профессии сферы экологии
Описание: Знакомство с профессией. Профессии сферы экологии / авт.-сост. Ю.В. Разорёнова, Т.П. Стекольникова ; под ред. Т.П. Стекольниковой. – Алматы : Центр альтернативного образования «Достижения молодых», 2010. – 144 с. – (Основы профориентации).
Аннотация:

 О том, что у нас «плохая экология», вы наверняка слышали не раз, а в любой газете найдется статья об очередной экологической проблеме планеты. Даже первоклашки знают, что овощи и фрукты, которые употребляют в пищу, должны быть не просто вымыты, но «экологически чистыми». Слово «экология» стало модным. Экология - фундаментальная наука о природе, изучающая взаимоотношения организмов между собой и с окружающей средой. Это наука комплексная, она находится на стыке множества других наук (биологии, медицины, геологии и горного дела, географии, физики, химии и т.д.). Чем занимаются экологи? Исчезающими и уже исчезнувшими представителями животного и растительного мира, борьбой с загрязнением окружающей среды и с разрушением экологических систем, использованием и сбережением ресурсов, влиянием человека на окружающий мир и окружающего мира - на человека... Экологи - это специалисты, которые изучают состояние воды, почвы, воздуха; влияние промышленных отходов на растения, животных и человека; исследуют последствия запуска космических ракет; контролируют деятельность вредных производств: следят за утилизацией отходов... И это только небольшая часть поля деятельности экологов. А если учесть, что экологи должны владеть разнообразными физическими, химическими, биофизическими, биохимическими, биоиндикационными, радиобиологическими, метеорологическими и кибернетическими методами исследований, уметь проводить наземный, воздушный и космический мониторинг, обладать навыками работы на современных ЭВМ.

Знакомство с профессией. Слесарь-монтажник санитарно-технических систем. Газоэлектросваршик
Описание: Знакомство с профессией. Слесарь-монтажник санитарно-технических систем. Газоэлектросваршик / авт.-сост. Т.П. Стекольникова, Д.Л. Черных ; под ред. Т.П. Стекольниковой. – Алматы : Центр альтернативного образования «Достижения молодых», 2010. – 72 с. – (Основы профориентации).
Аннотация:

Как бы ни была велика степень автоматизации работ, какие бы умные станки ни изобрели, без слесаря не обойтись ни на одном предприятии. Везде есть свои чудо-слесари, без чьих золотых рук, мастерства, смекалки немыслимо рождение новой техники. Профессия слесаря удивительно многогранна. Выточить сложнейшую деталь может слесарь-фрезеровщик. Всегда найдется место под солнцем автослесарю - столько бегает по улицам автомобилей, и все их периодически нужно ремонтировать! Но, наверное, самая популярная личность из многочисленного племени слесарей - слесарь-монтажник сантехнических систем. Почему? Да потому, что без монтажника сантехнических систем или, как в обиходе называют этих специалистов, сантехников, жизнь вообще бы остановилась. Задача пособия - познакомить тебя с профессиями, представители которых владеют комплексом приемов по сборке и отладке механизмов, обработке металлов механическими и ручными инструментами. Разметка, рубка, правка, гибка, резка, сверление, клепка, паяние и многое другое, что можно делать с металлом при помощи ручного или механизированного инструмента, и есть слесарные работы. Замок ли починить (кстати, немецкое слово Schlosser-слесаръ, пришедшее в русский язык двести лет назад, произошло от слова Schlos - замок, затвор), утюг, холодильник, автомашина или бачок от унитаза - везде слесарь нужен. 

Знакомство с профессией. Фермер
Описание: Знакомство с профессией. Фермер / автор-сост. Д.Л. Черных ; под ред. Т.П. Стекольниковой. – Алматы : Центр альтернативного образования "Достижения молодых", 2007. - 48с. – (Основы профориентации).
Аннотация:

 Если ты любишь животных и с интересом наблюдаешь за их жизнью, то книгу, которая перед тобой, "проглотишь" мгновенно, потому что она не только занимательна, но и полезна.

А вдруг ухаживать за животными - это твоя мечта, и разводить, например, кроликов или овец тебе хочется больше всего на свете? Что если животноводство - твое призвание, и ты сделаешься знаменитым кролиководом? Мы поможем тебе выяснить, есть ли у тебя способности к этому интересному делу. Смотри на пособие как на руководство, инструкцию. Начни с малого - с двух крольчат. Изучи все, что написано здесь о кроликах, - и действуй! Выполняй все советы и рекомендации. Примерь на себя профессию, а вдруг это, правда, твое?